加工規格
千切
| 対応寸法 |
太さ 01〜10mm 〈mm単位〉長さ 10〜120mm〈cm単位〉 |
| 主品目 |
人参／牛蒡／大根／南瓜／薩摩芋／胡瓜／長葱／じゃがいも類 |
短冊切
| 対応寸法 |
厚さ 01〜05mm 幅 02〜120mm 長さ 10〜12mm 〈全てmm単位〉 |
| 主品目 |
人参／牛蒡／大根／南瓜／薩摩芋／胡瓜／長葱／じゃがいも類 |
ダイスカット
| 対応寸法 |
03、05、10、15、20、25mm |
| 主品目 |
玉葱／キャベツ／人参／牛蒡／大根／南瓜／薩摩芋／胡瓜／長葱／筍／ピーマン類／じゃがいも類 |
角切
| 対応寸法 |
縦 10〜50mm 横 10〜50mm〈mm単位〉 |
| 主品目 |
キャベツ／レタス／グリーンカール／サニーレタス／白菜 |
乱切
| 対応寸法 |
重量 03〜40g 〈g単位〉 ブツ切も対応可 |
| 主品目 |
人参／牛蒡／大根／南瓜／薩摩芋／蓮根／筍／茄子／ピーマン類／じゃがいも類 |
スライス
| 対応寸法 |
厚さ 01〜05mm〈mm単位〉斜めスライスも対応可 |
| 主品目 |
玉葱／キャベツ／ニラ／人参／牛蒡／大根／南瓜／薩摩芋／胡瓜／長葱／ピーマン類／じゃがいも類 |
銀杏切
| 対応寸法 |
厚さ 01〜05mm 〈面単位〉 |
| 主品目 |
人参／牛蒡／大根／薩摩芋／蓮根／筍／茄子／胡瓜／じゃがいも類 |
輪切
| 対応寸法 |
厚さ 01〜05mm 〈mm単位〉 |
| 主品目 |
人参／牛蒡／大根／薩摩芋／蓮根／筍／茄子／胡瓜／じゃがいも類 |
ブツ切り
| 対応寸法 |
長さ 30〜50mm〈cm単位〉 |
| 主品目 |
チンゲン菜／ほうれん草／小松菜／ニラ／アスパラ／いんげん／長葱 |
ツマ切
| 対応寸法 |
太さ 01〜30mm 〈mm単位〉 |
| 主品目 |
人参／大根 |
ささがき
| 対応寸法 |
長さ 10〜50mm ささ切も対応可 |
| 主品目 |
人参／牛蒡 |
微塵切
| 対応寸法 |
微塵 |
| 主品目 |
人参／玉葱／胡瓜／ニンニク／生姜／ピーマン類 |
皮剥き
| 対応寸法 |
皮剥き処理全般 |
| 主品目 |
玉葱／人参／大根／牛蒡／里芋／じゃがいも類 |
その他
| 対応寸法 |
しめじほぐし／えのきカット／しいたけ石付カット／茄子天麩羅カット／花形人参／紅葉人参／人参グッラッセ／白髪葱 |
包装形態
| 真空パック／ポリパック／小分け個数パック／トレーパック／ラッビング／ボイル処理 |
＊上記規格 品目は主な参考内容であり、上記以外の内容も対応可能です。
＊時期による品種指定、産地指定、減農薬指定も対応致します。
＊殺菌〈次亜塩素殺菌〉も対応可能です。
